1. Oktober 2016

Zu Besuch im Gartenfenster


Guten Morgen ihr Lieben

Vor einer Woche hab ich mit meinem Schwiegermami einen Ausflug ins Gartenfenster unternommen. 

Wenn ich daran zurückdenke, dann komme ich immer noch ins Schwärmen. 
Hach!
Falls ihr nicht allzu weit weg wohnt, dann müsst ihr dort unbedingt mal hin. 
Und für alle anderen gibt es hier nun ein paar schöne Bilder zum träumen. 


Foto: Gartenfenster
Foto: Gartenfenster


Weil es so viele Leute in Haus und Garten hatte, hab ich es nicht geschafft ein einziges Bild ohne Menschen darauf zu machen. 
Zudem hatte ich die Kamera nicht dabei. 
Deswegen hab ich nun einige Bilder von der Gartenfenster-Facebookseite stibitzt, um sie euch hier zu zeigen.

Dafür hab ich dann daheim ein paar Fotos von den hübschen Sachen, die mit mir aus dem Gartenfenster nach Hause gekommen sind, gemacht.








Serviettenringe wollte ich schon lange haben. 
Jetzt bin ich glücklich, dass ich endlich welche gefunden habe, die mir gefallen. 
Und wer dann rauchen muss, kann dies nun stillvoll tun bei uns. 






Foto: Gartenfenster


Das Gartenfenster ist eine Wohn- und Gartenboutique und befindet sich in einem kleinen Dorf auf dem Lande, inmitten eines Wohnquartiers. 
Aus Alexandras Traum wurde ein Wunsch und schlussendlich Wirklichkeit. 
Sie, ihr Mann und das Team haben aus dem Wohnhaus eine Boutique gezaubert und aus einem Stück Land einen traumhaften Garten, schöner geht es kaum!
Man merkt hier richtig, dass ganz viel Herzblut dahinter steckt. 
(Und natürlich eine Menge Arbeit.)

Bis auf das Schlafzimmer und den Keller kann man jeden Raum im Haus betreten. 



Foto: Gartenfenster

Foto: Gartenfenster


Foto: Gartenfenster


Foto: Gartenfenster

Foto: Gartenfenster

Foto: Sandra Oberer


Herr und Frau Gartenfester hab ich übrigens vor zwei Jahren an einer Brocante das erste Mal persönlich kennen gelernt. 
Sie kamen damals an meinen Stand und haben einige Trouvaillen gekauft. 

Es war schön die Beiden nun wieder zu sehen und ich hab mich sehr gefreut, dass sie sich extra Zeit für einen Schwatz genommen haben. 




Foto: Gartenfenster

Foto: Gartenfenster


Alexandra hatte so grosse Freude, dass ich vorbeigekommen bin, dass sie mir und meiner Schwiegermama beim Abschied eine kleine Tasche in die Hand drückte.
In meiner Tasche war eine wunderschöne Agenda von Jeanne d'Arc Living. 
Zudem ein Seelenhüpfer-Tee aus dem Gartenfenster und eine zauberhafte Karte mit lieben Worten. 

Das war wirklich ein Seelenhüpfer für mich.
Ich war gerührt und hab mich sehr über diese Überraschung gefreut.

Die Agenda liegt nun auf meinem Nachttisch.  
So werde ich also nächstes Jahr jeden Tag an dich, liebe Alexandra und das Gartenfenster denken. 
Hab tausend Dank! 

Ich komme wieder in euer kleines Paradies.  
Vielleicht schon ganz bald. 








Bei uns stehen aber nun erstmal Ferien an. 
Wir fahren heute für eine Woche nach Österreich in ein tolles Familien- und Wellnesshotel. 
Die ganze Familie freut sich riesig auf die wohlverdienten Ferien!
Euch wünsche ich ein gutes Wochenende. 

Herzlichst

Gabriela














24. September 2016

Tiramisu

Guten Morgen ihr Lieben

Heute gibts den Klassiker. 
Sündhaft gut, immer bei allen beliebt. 
Tiramisu!





Das Rezept verwende ich seit vielen Jahren und es kommt wirklich immer bei allen, auch bei den Kindern, gut an.

Für eine grosse Form verwende ich:

2 Eier
50 g Zucker
1 Biozitrone
500 Mascarpone (ich nehme immer die von Galbani)
2 dl starker Kaffee
2 EL Zucker
4 EL Amaretto
4 EL Cointreau
1,5 Pack Löffelbiskuit
3 EL Nesquik

Das Eigelb mit 50 g Zucker schaumig schlagen. 
Die Zitrone waschen und die Schale in die Eier-Zucker-Masse reiben. 
Die halbe Zitrone auspressen und den Saft dazu geben. 
Den Mascarpone unterrühren. 
Das Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unterheben. 

Kaffee bis und mit Cointreau in einen Suppenteller geben. 
Die Löffelbiskuits ganz kurz beidseitig im Kaffee wenden und den Boden der Form damit auslegen. 
Die Hälfte der Mascarponemasse drauf verteilen. 
2. Lage der Löffelbiskuits einschichten. 
Nun den Rest der Mascarponecrème darauf verteilen und glatt streichen. 
Kurz vor dem Servieren das Ganze mit Nesquik bestreuen. 

Das Tiramisu mache ich, wenn immer möglich, einen Tag vorher, damit es gut durchziehen kann.
Natürlich kann man es anstatt in eine grosse Form auch in Gläser füllen. 

Wir sind heute Abend zu einem Geburtstagsfest eingeladen und das war auch der Grund wieso ich wieder mal ein Tiramisu gemacht habe. 
Ich bringe immer gerne etwas mit. 







Im Moment läuft bei mir wahnsinnig viel. 
Schon fast etwas zu viel...

Das grosse Projekt, von dem ich im letzten Post berichtet habe, ist bald beendet. 
Darüber bin ich froh. 
Es hat viel zu tun gegeben. 
Ich muss ehrlich sagen, dass ich die ganze Arbeit etwas unterschätz habe und vieles zurück stecken musste.
Und nein, ich muss euch leider enttäuschen, es ist kein Buch. 
Es ist ein Auftrag für ein grosses staatliches Unternehmen der Schweiz.
Ich werde es euch verraten sobald ich darf. 
Ich kann nur sagen, es hat was mit Weihnachten zu tun. 

Meine Kreativ-Workshops für den Herbst haben sich gefüllt und sind, bis auf den Kurs am 12.10. um 09:00 Uhr, komplett ausgebucht. 
Ich freue mich riesig darüber!

Nebst all dem Kreativen gibt die Selbständigkeit auch einige administrative Arbeiten. 
Buchhaltung, Termin mit dem Versicherungsberater und andere Aufgaben. 
Ja, es ist nicht immer einfach selbständig zu sein. 
Für mich ist vieles neu und unbekannt.
Aber es macht auch Spass!

So lerne ich viele neue Leute kennen und bin jetzt bereits an neuen Projekten für nächstes Jahr dran. 
Hier geht um private Aufträge. 
Ich fühle mich sehr geehrt, dass ich da ausgewählt wurde dafür und freue mich schon sehr auf die neuen Herausforderungen


Aber bevor ich nun an 2017 denke, geniess ich jetzt mit meiner Familie zusammen den schönen Herbst und freue mich natürlich auch schon auf die Weihnachtszeit und den Weihnachtsmarkt...
Morgen geht es übrigens auf Brocante Tour. 
Ich muss mein Schatzkämmerchen füllen,  damit ich dann am Markt viele tolle Schätze für euch habe. 


Ich wünsche euch ein tolles, sonniges Wochenende. 

Herzlichst

Gabriela














18. September 2016

Kreativ-Workshop Herbst

Guten Morgen ihr Lieben

Der Herbst hat Einzug gehalten und mit ihm hat meine liebste Jahreszeit begonnen. 

Ein guter Grund auch mal wieder einen Workshop bei mir zu Hause in Thun anzubieten. 







Ich hab die Kursdaten vor zwei Tagen bereits auf meiner Facebookseite veröffentlicht. 
Und es ging nicht lange, da waren die Abendkurse bereits komplett ausgebucht. 
Jetzt bleibt noch Platz am Mittwoch 19. Oktober 2016 um 09:00 Uhr. 
Alle Infos findest du auf meiner Homepage hier


Bitte entschuldigt, dass ich momentan bei euch kaum einen Kommentar hinterlasse. 
Ich arbeite aktuell grad an einen grossen und sehr interessanten Projekt. 
Dort stehe ich jedoch ziemlich unter Zeitdruck und muss mir daher meine Zeit sehr genau einteilen. 
Ich werde euch vom Projekt erzählen sobald es offiziell ist. :-)
Nun wünsche ich euch einen gemütlichen Sonntag. 

Herzlichst


Gabriela